Schlitzer Wurst

Geschrieben von Heinrich Sippel

ReklamationDie Provinz Oberhessen hatte sich zu einer Wurstversandlandschaft entwickelt. Auch Schlitz verschickte die duftenden geräucherten Spezialitäten, vor allem den Presskopf. In Schlitz war die Wurstfabrik Carl Hoffmann führend (früher: Hindenburgstraße, später: Bahnhofstraße). Gelegentliche Reklamationen blieben nicht aus. Anliegende Postkarte belegt dies.

"1 Packet Presskopf
Ich muß Sie nochmals bitten genauer zu wiegen. Das letzte Packet hatte ¼ Pfund minus. Hochachtungsvoll ..."

Postkarte